大概是北京除了Scandal那種網(wǎng)紅店之外名氣最大的酒吧，按照朋友的講法，classic cocktail確實做得挑不出任何瑕疵，雖然沒有到獨步天下的那種，我自忖北京和上海最頂尖的那幾位日式bartender也能做出相似的出品。

Zoe肯定不是最厲害的bartender，甚至她是不是北京最厲害的bartender我都不敢講，但是那么早就名聲在外還能在太陽宮堅持站吧臺的冠軍著實不多見，chef和bartender一樣是很辛苦的職業(yè)，一人守一城，她做得不能更多了，我非常期待她能去一家更大的平臺有更成熟的團(tuán)隊展示自己的想法，調(diào)酒這么些年她應(yīng)該也有很多想法吧。